03/08/2015
Los mercados sustentables convocan cada fin de semana a miles de consumidores. 03/08/2015
Los integrantes de Sabe la Tierra ofrecen productos saludables y sin químicos
El interés por el consumo saludable se expande en el tiempo. Y por ese camino va también la producción sustentable. Es por eso que cada semana unas 10.000 personas se acercan a los mercados promovidos por Sabe la Tierra para comprar frutas y verduras frescas recién cosechadas y otros alimentos orgánicos.
Hace seis años, Angie Ferrazzini, fundadora de la asociación civil, tuvo un sueño: generar un vínculo entre pequeños productores y consumidores y crear un espacio para el encuentro entre quienes se interesan por mejorar su calidad de alimentación y los que ofrecen productos naturales. El jardín de su casa se convirtió en el primer "galpón".
El proyecto creció y actualmente hay cuatro mercados estables. En la estación San Fernando del Tren de la Costa funciona, cada sábado, el pionero de los centros de comercialización.
Como se trata de incentivar la producción local, la mayoría de estos vendedores son isleños. Un grupo de padres de alumnos de una escuela rural, por ejemplo, amasan pan y lo ofrecen en esta feria de San Fernando.
En la plaza Amigos de Florida, en Vicente López, el mercado también abre los sábados. Y cada dos semanas son los vecinos de Belgrano los que pueden comprar en su barrio, en Ciudad de la Paz y Juramento.
Poco menos de un año atrás se abrió una franquicia de estos mercados en Pilar, donde funciona cada domingo. "Nos pareció una buena idea que la gente de esta zona tuviera un lugar donde comprar saludable", dijo Isabel Carranza. Ayer, unas 500 personas se acercaron a buscar, sobre todo, las "estrellas" de la oferta: frutas y verduras. Casi todos estos productos suelen ser cosechados pocas horas antes y no tienen agroquímicos.
EDICIÓN ESPECIAL
Este fin de semana también se llevó a cabo la Gira Sustentable en Palermo, una edición especial del mercado natural que se realiza dos veces al año. Alrededor de 8000 consumidores, changuito en mano, pasaron por la feria a comprar productos integrales, veganos (en Pilar se consiguen alimentos de este tipo para perros) y para celíacos. La posibilidad de comprar sano y barato es el principal atractivo.
"Hay un gran auge en la alimentación saludable y eso se nota. No sólo compran en estos mercados quienes tienen un real interés en la comida natural, sino que hay personas que llegan con la receta del médico en mano y que necesitan ciertos alimentos que no consiguen en otros puntos"
La iniciativa de Sabe la Tierra agrupa a más de 160 pequeños productores -unos 40 por cada mercado- que venden directamente al público lo que generan en sus propias huertas y cocinas. Sin intermediarios. El 90% de los vendedores reside en la misma zona donde está instalado el centro de comercialización.
En San Fernando, la feria funciona los sábados, de 10 a 17, en la estación ferroviaria del Tren de la Costa. En Vicente López, en el mismo día y horario. En Pilar, la feria abre los domingos, de 11 a 18, en Las Moradas. Y en Belgrano, la cita será el próximo sábado, en Ciudad de la Paz y Juramento, de 10 a 19 hs.
El "parque que no fue" está lleno de árboles. 03/08/2015
En el siglo XIX hubo proyectos para hacer allí un gran espacio verde
Para la gente del barrio, el predio de la Facultad de Agronomía de la UBA funciona como un parque, porque no hay ningún otro gran espacio verde cerca. Pero lo cierto es que la historia recuerda que a fines del siglo XIX hubo proyectos para convertir esas 150 hectáreas en un gran "Parque del Oeste", que no prosperaron.
Las tierras que hoy ocupan los barrios de Agronomía, Colegiales y Chacarita alguna vez pertenecieron a los sacerdotes jesuitas, que las recibieron en donación en el siglo XVII. "Cuando los jesuitas se fueron, las tierras quedaron en manos del gobierno nacional y, en 1881, se hizo el cementerio de la Chacarita por la epidemia de fiebre amarilla", explicó Sonia Berjman, historiadora especializada en la ciudad de Buenos Aires y sus espacios verdes.
Según recordó, esta zona de quintas y cultivos -para la que no había una planificación determinada- terminó albergando muchas instituciones públicas que requerían una locación. Con esa lógica, se instalaron los hospitales Tornú y Roffo; las facultades de Agronomía y de Veterinaria, y el Observatorio del Servicio Meteorológico Nacional.
Ya en 1874 hubo algunos debates sobre la posibilidad de construir un gran Parque del Oeste en la zona de Agronomía. Berjman destaca que el higienista Guillermo Rawson lo sugirió como alternativa ante la propuesta de crear un parque donde había sido la casa de Juan Manuel de Rosas. Finalmente, el parque Tres de Febrero se desarrolló en Palermo, donde está hoy. Pero la idea quedó: primero Carlos Thays, entre 1901 y 1904, y después su discípulo Benito Carrasco, en 1917, diseñaron proyectos para el eventual Parque del Oeste. Ninguno se concretó.
El predio de Agronomía es hoy una especie de bosque urbano, aunque sus áreas verdes disminuyen lentamente a medida que avanza la edificación. "El proyecto original del parque contaba con un sector de árboles y la gran mayoría de la plantación original todavía está", afirma el ingeniero agrónomo Fabio Solari, titular de la cátedra de Topografía Agraria de la facultad. Entre las especies que se pueden encontrar durante un paseo por este "parque que no fue" hay ceibos de Jujuy, chañares, ibira pita, quebracho colorado, anchico, aguai guazú, robles, tipas, algarrobos y ejemplares muy grandes de liquidámbar
Las claves del nuevo Código Civil y Comercial. 03/08/2015
A partir de agosto, matrimonio, sucesiones, protección al consumidor, nombre, adopciones y reproducción asistida, entre otros temas, cambian. Descargá el nuevo Código Civil y Comercial gratis acá.
Tras un largo camino hasta ser aprobado, entra en vigencia mañana el nuevo Código Civil y Comercial (CCyC) de la Nación, que fue sancionado en Diputados el 1º de octubre de 2014.
El Ministerio de Justicia y Derechos Humanos de la Nación lanzó una publicación con los primeros 400 artículos comentados y ya está disponible, online en forma gratuita, acá.
Estas son algunas de las modificaciones:
-Para el matrimonio deja de haber distinción entre el sexo de los contrayentes y se reconoce la igualdad de derechos. Además, ya no habrá bienes gananciales, si no que los contrayentes podrán optar entre comunidad o separación de bienes.
-Los hijos podrán llevar como primer apellido el de cualquiera de los padres y cualquiera de los cónyuges puede optar por usar el apellido del otro con la preposición “de” o sin ella.
-Se simplifica el trámite de divorcio y se elimina la necesidad de tener una causa.
-Con las sucesiones, se mantiene la figura de herederos forzosos -que son los familiares directos- pero se otorga la potestad de testamentar a terceros.
-Se protege al consumidor de los contratos estandarizados (seguros, bancos, prepagas), las cláusulas abusivas y sorpresivas, la publicidad engañosa y consagra el trato digno, equitativo y no discriminatorio.
-Se simplifican los trámites de adopción, se acortan plazos y crea un tercer tipo de adopción “por integración” (adopción del hijo del cónyuge). Amplía el espectro de postulantes incorporando a las parejas “en unión convivencial”, reduciendo la edad de admisión (de 30 a 25 años) y la diferencia de años exigida entre el aspirante a guardador y el niño, niña o adolescente en estado de adoptabilidad (de 18 a 16 años). También puede adoptar una persona sola. Se reconoce además el derecho del adoptado a conocer los datos relativos a su origen.
-Se incorporan y se regulan las técnicas de reproducción humana asistida (inseminación artificial, fecundación in vitro).
RED DE PUNTOS VERDES. 03/08/2015
Comienza agosto y por tanto siguen las citas de todos los primeros sábados del mes con el equipo de voluntarios de la Red de Puntos Verdes de la Comuna 7. En esta ocasión tratarán lo que comenzó como una preocupación vecinal que buscaba recuperar material reciclable y que ahora se ha consolidado como una estrategia de gestión comunitaria.
Según señalaron los organizadores los asistentes se pueden desempeñar en algunas de las siguientes actividades:

* Compostaje domiciliario: reducción en más de un 40% los residuos de la casa y preparar abonos orgánicos de primera calidad sin costo que luego se pueden usar en huerta, jardín, macetas o donarlo para el sostenimiento de espacios verdes en el barrio.
* Feria Ambiental Parque Chacabuco: éste es un espacio para promocionar emprendimientos sustentables en el marco del consumo responsable, donde participar como expositor, llevar algún número cultural o apoyo logístico.
* Patio Fray Cayetano Rodríguez: espacio verde dentro del barrio Flores donde se plantan especies nativas y poco a poco especies animales aparecen al tener un hábitat, ayudando en el cuidado y mantenimiento del jardín, aprender sobre plantas nativas, reproducirlas en casa y luego sembrarlas en el jardín, la vereda o lugar preferido.
* Reciclaje: separación en casa y promover esta práctica entre la familia y amigos para seguir sumando en los encuentros semanales.
* Talleres educativos: ofrecer algún taller o compartir conocimiento sobre cualquier área relacionada con medio ambiente y bienestar social, participando de las jornadas y compartir los conocimientos, ayudando a mejorar el espacio en que vivimos.
Además, se seguirá difundiendo y trabajando en Buenos Aires Cambia 2020, que es un espacio participativo que se propone desarrollar diagnósticos y nuevas ideas de políticas públicas para la Ciudad y el país.
BA Cambia 2020 es una herramienta para hacer realidad el Derecho a la Ciudad, para construir más y mejores bienes comunes, para combatir la mercantilización de la vida y la ciudad y revalorizar el espacio urbano como un bien común. Esta experiencia surge de una iniciativa legislativa de tres proyectos de ley ambientales que se fueron elaborando a partir de la experiencia de gestión comunal en el tema urbano ambiental de la Red de Puntos Verdes de la Comuna 7.
BA Cambia 2020 se propone abordar desafíos militantes e intelectuales alrededor de nuevas líneas de trabajo como vivienda y urbanización; derecho a la ciudad; mirada crítica sobre la seguridad ciudadana; ambiente y otros temas de interés.
El encuentro será este sábado 1 de agosto en el CFP 24 (Morón 2538, Flores) a las 11 hs.

ARRANCÓ LA CAMPAÑA #SUBTEHASTATARDE. 03/08/2015
La Defensoría del Pueblo porteña inició la campaña para que se trate la extensión del horario del subte. El texto prevé que el servicio funcione de lunes a jueves de 5:30 a 1:30 hs., los viernes sábados y feriados de 5:30 a 3 hs., y los domingos desde las 7 de la mañana hasta la medianoche.
Para que la Legislatura lo debata, se inició una campaña de firmas a través de la plataforma de peticiones online Change.org y vía mail a transporte@defensoria.org.ar, además de promover el hashtag #SubteHastaTarde para difundirlo a través de Twitter.
"El subte porteño es uno de los servicios de menor duración en relación a otras grandes ciudades del mundo y solamente funciona entre 17 y 18 horas diarias. En Nueva York, por ejemplo, funciona las 24 horas; en San Pablo, entre 20 y 21 horas diarias y en la Ciudad de México, 19 por día", precisó la Defensoría en un comunicado.
En la iniciativa se subrayó que "la falta de servicio nocturno del subterráneo afecta a distintos sectores sociales, en particular a los estudiantes que cursan de noche, y tendrá un impacto positivo en la seguridad vial de la Ciudad".
Según el relevamiento realizado por la Defensoría, el 62% de los alumnos de la Universidad de Buenos Aires cursa en la franja vespertina-nocturna debido a motivos laborales, y lo hace en establecimientos cercanos a estaciones de subterráneo: las sedes del CBC y las Facultades de Ciencias Económicas, Derecho, Medicina y Arquitectura, Diseño y Urbanismo.
En la Universidad Tecnológica Nacional (UTN), en tanto, el 53% concurre al turno noche, mientras que en la Universidad Católica Argentina (UCA) lo hace un 29% de los estudiantes.
En los fundamentos del proyecto también se menciona el impacto que tendría la extensión del servicio del subte sobre la seguridad vial, y se reproduce una recomendación del ex fiscal porteño, Germán Garavano, quien señaló que la "ampliación de la oferta de transporte público, en general, brinda soluciones de movilidad para los jóvenes que asisten y se retiran, en estado de ebriedad, de los locales bailables de la Ciudad".
La Legislatura porteña ya estudió el año pasado un proyecto de ley para extender el horario hasta la 1.20 los días de semana laborables y hasta las 24 los fines de semana, que finalmente no avanzó.

La Fiscalía porteña secuestró máquinas de coser, ropa terminada y rollos de tela en taller textil ilegal en Flores. 03/08/2015
Un taller textil que funcionaba de manera ilegal en una vivienda del barrio de Flores fue desbaratado en un operativo en el que secuestraron máquinas de coser, prendas de vestir y telas por un valor cercano al millón de pesos, informó hoy la Fiscalía de la ciudad de Buenos Aires.
El operativo fue ordenado por el fiscal Martín López Zavaleta a raíz de una denuncia sobre violación de clausura en un inmueble ubicado en José Martí, que tenía además en su haber tres violaciones de clausura, una de ellas por trata de personas, informó esa dependencia.

Efectivos de la Policía Metropolitana comprobaron que en esa propiedad de dos pisos funcionaba, detrás una falsa pared, un taller textil de tamaño considerable, por lo que se procedió a su allanamiento junto con personal de la Agencia Gubernamental de Control porteña.

"Estas causas merecen especial atención porque es una actividad que entraña mucho peligro si no cuenta con las habilitaciones correspondientes", sostuvo López Zavaleta.

Una vez adentro se pudo constatar que el taller estuvo funcionando hasta el ingreso de la policía ya que las máquinas de coser estaban calientes, además de encontrar un amplio depósito con prendas terminadas y a medio confeccionar y habitaciones donde vivían los trabajadores, dijeron las fuentes.

"Como resultado del operativo se secuestraron 40 máquinas de coser, mesas cortadoras, rollos de telas, prendas terminadas y al menos 60 bultos de recortes y retazos, de forma que el taller no vuelva a operar", agregó el Fiscal de Cámara, Martín Lapadú.

En el lugar no se encontraron trabajadores, por lo que estiman que escaparon por la puerta trasera del inmueble, ubicada por la calle Quirno.

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